安徽康乐泰农业科技有限公司

“康乐泰”从万亩松林扑面走来 在国家生态自然保护区的大别山北麓,在闻名遐迩的淠史杭史河灌区,在南北贯通、东西纵横的“丰”字型交通干道基线交点,在东进西出的皖西门户重镇霍邱姚李,有一片山岗蜿蜒、侧畔汲河、松木苍翠的万亩林场,有一支安徽康乐泰农业科技团队,正在为全国产粮大县霍邱创写着原生态养殖种植的崭新篇章。 水生风起看花楼 看花楼这个老牌国营林场,曾载誉着历史光环,是姚李镇的一块风水宝地,松深林密,气候温润,有机物质积淀丰富,成为大自然厚赐的原生态养殖圣地。“十二五”计划,风生水起,在党和国家对食品健康空前重视的关键时期,在老百姓餐桌安全亟待正本清源的迫切关头,安徽康乐泰农业科技有限公司,瞄准了这块天然秘境,在百里松林,启动了“有机养殖沼气发酵发电供气供电生物有机肥有机种植有机饲料加工产品深加工有机种养”循环经济综合利用的农业项目,秉承“专做安全健康食品”的理念,一切从源头做起,确保种源的纯度和品质,不采用基因工程的生物及其产物,不使用农药、化肥、生长素、催眠素、抗生素、饲料添加剂等可能有害的物质,遵循自然规律和生态学原理,全面实现有机化食品。康乐泰人每个工作流程的细枝末节,都处处体现着“一切为了人类的健康”而奋斗的职业道德和崇高追求。 万亩松林踏歌声 进入九拐十八弯的看花楼林场,喇叭嘹亮,节奏轻快,松林上空,余音回荡,这是康乐泰公司使用音乐进行快乐放养的一项独创。拥有万头散放食菜“霍寿黑猪”养殖基地和数万只松林散养“麻黄鸡”基地,就坐落在一道道圈围的松林丛中。人性化管理使禽畜和饲养员配合默契,口哨声一响,呼之就来,挥之即去。猪群在林间自然放养,快乐的运动场和优雅的音乐伴随着成长。土鸡群在林中散养,享受着负氧离子和音乐的熏陶,自由觅食,登枝栖息。这得天独厚的立体视听,这远离尘嚣车马喧的优越环境,成为皖西生态养殖不可多见的风景线,宛若天人合一的快乐奏鸣曲,谐振出安逸舒畅、健康互动、无拘无束的天籁之音。 健康宝典何处寻 面临老百姓餐桌安全健康危机的困惑,康乐泰公司以全人类健康的视野和民族的责任,建立了一整套源头防控体系。 公司以生产有机食品为标准,在养殖上,康乐泰以地方传统优良品种为主导产品,包括原产于霍邱、寿县一带的国家濒危资源抢救性保护物种:霍寿黑猪、麻黄鸡,以及高营养价值的乌鸡、绿壳蛋鸡,饲养方式以散养为本,饲料以青菜、苜蓿、玉米草、紫云英、薯藤、水浮莲等青饲料配以玉米、稻糠、麦麸、豆粨等,从而保持猪肉和鸡肉的天然成分和本真风味。加上林场原始松林产生的松花粉、松仁、松针、松菇,以及乳酸菌等高营养成分的摄取,使得猪和鸡活力更旺、品质更佳,从而增强了对人体的保健功效。 散养的“霍寿黑猪”以充分汲取大自然的营养和天地阳光之精华,显示出4大特色,赢得了老百姓的喜爱,即---- 嫩:霍寿黑猪肌肉纤维密度与长度更高,食用肉质细嫩、口感好,瘦而不柴、肥而不腻。 红:黑猪肉的颜色为鲜红色,24h肉色评分3.17,PH值为6.28,保水力73.89%。 鲜:黑猪肉谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸含量更为丰富,肉味鲜美,保鲜时间长。 香:黑猪生长周期长,生长时间达12个月以上,是市场上普通猪生长周期的2倍多。纯净的水浴、清新的空气、绿色的蔬菜、野散的运动,使猪肉更纯正香美。 散养的食菜麻黄鸡,土公鸡生长时间达10个月以上,母鸡生长20个月以上,是市场上普通鸡生长周期的6倍多。白天在松林自由觅食野菜、牧草、紫云英、树叶、松针、松子、野嫩草、小昆虫、蚯蚓、蝇蛆、石子、腐殖质等,傍晚补饲蔬菜、玉米、水稻、小麦、杂粮等食